Romero
Rosmarinus officinalis
El romero es una planta mediterránea aromática con un perfil único de compuestos activos. El ácido rosmarínico y el carnosol le confieren potentes propiedades antioxidantes, ayudando a proteger las células del estrés oxidativo.
Usos Principales
Estimulante circulatorio, digestivo, antioxidante, mejora la memoria
Parte Utilizada
Hojas y sumidades floridas
Cómo Prepararla
Infusión: 1 cucharadita de hojas secas por taza, reposar 7 min. Aceite de romero: macerar ramitas en aceite de oliva 2 semanas. Uso culinario: fresco o seco en guisos.
Dosificación
Infusión: 2 tazas al día. Uso culinario: al gusto.
Precauciones
Evitar en hipertensión, epilepsia y embarazo. No usar aceite esencial puro en niños pequeños.